啤酒的着色剂添加
有些啤酒的色泽需要调整如采用麦芽膏或者黑麦制成的啤酒,色剂的添加可以使用色度传感器控制。它能在线实时检测啤酒的颜色并输出信号,如继电器信号,4-20 ma 信号,色度分析,或现场总线信号,色度分析测试,如果与着色剂加料泵或驱动控制回路联动,就可以实现把着色剂定量添加到啤酒里去,着色剂添加后,南京色度分析仪,还可以使用另一色度仪来对色度进行验证。这样就可以控制在混合后的黑啤与清啤,以及高浓度啤酒的颜色。
一束恒定光强的平行单色光垂直入射,色度分析仪器,穿透介质并被介质内特定的物质所吸收,剩余光
强被检测到,则被吸收的光强与该介质在此波长的摩尔吸光率成正比,与光在介质中行走的
路程成正比,同时也与该物质的浓度成正比。
典型应用:
●控制(加色、脱色)
●产品污染可溶杂质的监测(如---中的铁)
●过程控制(如馏过程)
●化工产品色度检测 如:己二酸、氨醇水肟等
●成品油管道输送界面检测
麦芽汁的颜色
麦芽汁的颜色也可以采用吸收型传感器测量,测量啤酒的颜色时一般采用430 nm的单波长可见光,但是,如果在糖化车间里还使用单波长,就有问题,因为背景浊度(颗粒物)在这个波长下也有吸收,为了能排除背景浊度的干扰,我司的解决方案是采用双波长,主测量波长是430 nm,同时采用一个近红外范围的参考波长。
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